背脂入りが基本の店と思っていたので、メニューの"浜ちゃんラーメン（並）￥700"で普通に入ってて、 "背脂浜ちゃんラーメン（並）￥750"にはどっさり盛られるものと勝手に思ってしまってました。 適度で良いと思ったので浜ちゃんラーメン（並）を注文。『背脂入れますか？』と聞かれたので、てっきり 「ナルホド、苦手な人のために逆に抜く事もできるのか」と解釈。答えは勿論『入れて下さい』。 期 ... 続きを読む
派手に横浜家系をアピールしており嫌な予感がしましたが、予想に違わず典型的な 「なんちゃって家系」でした。 麺はパチもんぽいもののコシのある太麺でまあそこそこですが、やけに黄色いのは かんすいを多量に使っているためでしょうか（身体に悪そう･･）。 ならではのコクが足りないスープ、ノリはペラペラな長方形（旅館の朝食で出される、 パックに入ったアレ？）、ただ茹でただけのミスマッチなレン草、チャーシューは いわずもがな･･と、全てが残念な感じです。 普通のとんこつ醤油とすればアリかもしれませんが、家系を謳っている部分で減点 させてもらいました。
水曜19:30、空いていたのでフラっと入店。 わずかに魚介を感じる丁寧な感じの醤油スープ、チャーシューはほどよい柔らかさでまあ 旨いかな、と思いましたが他に特筆すべき点は見当たらなかったです。 あっさり系好きの方には無難でしょうが、わざわざここで、しかも幸○苑や○高の倍の値で 食うほどの理由を自分には見つけられませんでした･･。
