11時40分頃入店、先客数名後から数名。木作りの印象の広い店内です。カウンターの中に男性店員さん2名、女性店員さん1名、ホールをまかなう女性店員さん1名。丁寧な接客で気持ちがいいです。 数分で上記メニュー到着。スープは比較的カエシがたっておらず、旨味のある豚骨スープが包み込み、マイルドな味わいです。コアな家系ファンの方 ... 続きを読む
11時45分頃お店の前に付きました。店外待ち1名、店内待ち数名。お客さんは若い方から年配の方まで、幅広い客層に感じられます。カウンターの中には店主さん一人。以前と同じ丁寧な接客です。待ち時間は太麺の麺茹での関係か比較的長めに感じられました。 着席すると調理に入られ、数分で上記メニュー到着。今回は野菜大盛り、生ニンニクの ... 続きを読む
18時40分頃入店。厨房の中には男性店員さん3名、ホールをまかなう女性店員さん1名。統率感のある丁寧な接客です。先客2名。以前投稿させて頂きましたが値段変更に伴い投稿し直させて頂きたいと思います。 スープは定番的な豚骨魚介スープという印象ですが、程よい動物系のこってり感が個人的には好みに合っています。さっぱりしているタ ... 続きを読む