土曜の6時過ぎ訪問。先客1名後から1名。 細長い店内は、カウンターの奥にもテーブル席がある模様。居酒屋メニューもありお酒も豊富。男性が作り、暇そうな女性2人がホール。 麺は細麺。いたって普通。 スープは名前通り、鳥が濃い。くせもなくやさしい味わい。おいしい。 チャーシュー めんま ネギ だったかな? 他にも、豚骨や魚介つけ麺などがある。居酒屋風ラーメン店の割にはおいしいでござる。
土曜のお昼、12時前に訪問。先客1名、後から2名。 店主一人、カウンターだけの、ちと古い小さなお店だ。 麺はやや縮れた中太麺。歯ごたえ、香りよくなかなかうまい。 スープは動物系。酢・醤油の立った味付け。 角切りチャーシュー めんま ネギ のり 麺は中盛で300gくらいか。かなりハイレベルな麺でござる。スープはもう少し出汁が濃い方が好みだが、まぁまぁ。スープ割りうまし。 食事中、先客が喫煙。最悪。マイナス10点でござる。
平日夜11時頃訪問。こじんまりした店内は、カウンターだけの10席ほど。ひげのおじさん一人で切り盛り。 麺は中太直麺。ぷつぷつとした食間。 スープは動物系、割とあっさりした醤油味。野菜スープのようなやさしい味わい。 チャーシューは肉厚柔 めんま多 のり ねぎ ごま +味玉 スープは自然な甘みがなかなかうまいが、あまりインパクトはない。麺は醤油より味噌に合わせてるのかな。個人的にゴマはいらない。夜遅いのに高校生が多かったでござる。