基 motoi

晩飯食いに行ってきました。
町田はラーメン店が多く胡心房など未訪店がたくさんありますが、今回は営業時間に間に合ったので基 motoiへ。
着いたのは19:30頃でしたが、店外待ち5人目でした。
食券機の前でしばし悩んでから、汁なしらあ ... 続きを読む

どうしても汁なしが食べたくなり、ぎょうてん屋かこちらかで迷った結果、こちらに。
14時ちょい前に到着し、待ちは3名でしたが、すぐに着席できました。最近はいつ見てもここの店は並んでいますな。
待つこと数分、お待ちかねの物が登場。具は細長いメンマ・豚・もやし・ネギそして注文時に聞かれた生卵。早速、卓上のコショウと刻み玉ねぎを投入して混ぜます。上物が少ないので、混ぜるのは容易でした（笑）。
肝心のお味で ... 続きを読む

こぢんまりとしたアーケード商店街の一角にお店はあります。

高田馬場の「渡なべ」が好きな私としては，文句なしの美味しさでした。昨今ではありきたりな味かもしれませんが，私は好きです。
太めの麺，濃厚なスープ，角切れのチャーシューにお化け柳のようなワイルドなメンマ。メンマの形状が，極太を売りにしている渡なべとは違いますが，とても美味しいです。味玉もしっかりとした味付け。
カウンターには，刻みタマネギ ... 続きを読む