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麺工房HIRAMA

 
住所〒277-0005 千葉県柏市柏6-7-8
電話番号04-7166-7500
営業時間11:30〜14:00 18:30〜23:00 土日祝11:30〜20:00
定休日
座席数カウンター9
喫煙不明
最寄り駅JR常磐線・東武野田線「柏駅」
駐車場あり(店の裏手にあり分かりにくいです。お店の斜向かいにデニーズの有料Pあり)
Webサイト 
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最近のおもな採点ピックアップ
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80
つけ麺(630円) [つけ麺/醤油]
@麺工房HIRAMA千葉県 柏市じゃい

11/13,20:10ごろ訪問。
職場の先輩からのお誘いで3人で伺った。
今月の一品はもういただいているのでたまには通常メニューをということでつけ麺(630円)を購入。カウンターに座り券を差し出し出来上がりを待つ。
先月は奥さんらしき方と二人でやっているのを見かけたが、今月になったらまた一人でやっているようです。
先客の分もあったので ... 続きを読む

2008年11月16日 22:29投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(4)
80
キノコのサンラータンメン [ラーメン/その他]
@麺工房HIRAMA千葉県 柏市みかん

4日は仕事が休みで、いつもなら普段行かないところ(都内や埼玉etc)でラーメンを食べたり散歩をしたりするところですが、今回は柏で服や本を買っていました。古着屋でつい散在してしまった^^;

そこで昼食は前回今月の一品を食べられなかったHIRAMAへ。前回ご主人にお伺いした際に「きのこを使ったものを…」と仰っていたのですが、その言葉 ... 続きを読む

2008年11月10日 08:36投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(0)
70
キノコのサンラータンメン(850円) [ラーメン/醤油]
@麺工房HIRAMA千葉県 柏市じゃい

11/8,18:30ごろ訪問。
今月の一品目当ての訪問。
今月はキノコのサンラータンメン(850円)。
早速夜の部が始まって間もないころを伺い食券を購入しカウンター席へ。あいもかわらずの店主に差し出し待つことに。
冷蔵庫から色々と食材を取り出し鍋に投入するいつもの風景。老鶏スープを入れ水溶き片栗粉と溶かした卵を入れてとろみを出す。そし ... 続きを読む

2008年11月9日 13:09投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(2)
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お盆休み
8/11,12,13をお盆休みで休むそうです。
また、8/24を臨時休業するそうです。
じゃい | 2008年8月6日 14:51
麻婆丼
麻婆丼をいただきましたが、ラーメンとは違い、辛さがよく伝わってきました。
丼となっていますが、実際は平らなお皿に盛られて出されます。
麻婆豆腐は最初からご飯にのせるか別にするか選べるみたいです。
ご飯の量が結構あったので、ご飯だけでおなかいっぱいになります。

おつまみ麻婆豆腐の値段(520円)でした。
じゃい | 2008年6月14日 20:44
準レギュラー
今月よりサンラータンメン、たかなラーメンになってます。なお、それまでの準レギュラーだったタンメンと野菜ラーメンは土日限定になってました。
じゃい | 2008年6月7日 01:20
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ラーメンポイント
57.230
採点数 75回
平均点 79.587点
現在の順位 653位
先月の順位 642位
採点の分布
10〜19点 1件60〜69点 2件70〜79点 23件80〜89点 39件90〜100点 10件
1点100点
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