2007/4/21 13:10 大層なネーミングの店名。今まで気になっていましたが、所沢方面に用事があるのは水曜日のみ。だがこの店は水曜休みだったので今まで行けませんでした。 出てきたものは案外見た目は地味で、具はつけダレの中に少し入ってました。トッピングした味玉はしっかりと味がついていてくどくもないしエグくもなっていませんで ... 続きを読む
半年開けて二回目ですが、味は変わっていないように思います。 「酸味と魚粉」だけ一人歩きした自分の中での印象が、やっぱり 今回も同じ。本来持っていそうなこのスープに感じる動物系の力 強さが相殺されていてもったいない感じがします。 ネギは九条ネギとのことですが、どなたかのコメントにありま したように香りがいまいち。切 ... 続きを読む
本日2軒目。 「つけそば丸永」で食べ終わった後まだまだ余裕があったのでもう1軒行くことに。とりあえず駅の反対側まで歩いてしばし腹ごなししてから1時40分くらいに入店。つけめんのS(650円)にしてみました。 スープは豚骨に鶏ガラ、香味野菜などの動物系と、イワシ、サバ、カツオなどの魚介系を合わせ ... 続きを読む