久しぶりに食べました。この日２件目です。食べ比べてみました。「中華そば」をオーダー。スープが溢れんばかりに入っています。チャーシューはバラ肉が２枚入っていて、たれがしみ込んでいて、スープに滴らせていただきました。スープは醤油ダレが効いていておいしいです。麺は佐野ラーメンの特徴である縮れ麺で、自家製の麺で、入り口の麺工場で麺を打っています。昔ながらの素朴な味があとを引き、また食べたくなる１杯です。ご馳走様でした。
おぐら屋に続いて２週連続の佐野遠征。 前橋のＲＯＵＮＤ１でボウリングをして早朝４時に出発。 ６時に着いちゃいまして時間調整できることもなく・・・。 １１時開店ですが１０時３０分までは待ち客は私たちだけで 開店後も私たちを含め２組だけでした。 （店員の多さからこれから混むのだと思われます） さてスープですが「おぐら屋」と比べると少し醤油が強くなった感じ。 麺は「おぐら屋」よりもスープを吸うのが若干早いです。 個人的には「おぐら屋」のほうが好きだけど気が向けばタマにはいいかも。 ということでこのような採点とさせていただきました。
佐野ラーメン遠征、2件目の来訪。 おぐらやの数時間後に食べました。 スープは佐野ラーメン特有のあっさり目なのですが、イメージよりもはっきりした味で、あまり後味までは残りません。 麺の茹で具合はとっても良かったです。 チャーシューはもう少し柔らか目が良かったかな。 はっきりと味は印象に残ったですが、後を引かないので、強い印象は残らなかったです。 でも、この店も間違いなく美味しい佐野ラーメンと感じます。 （2088年9月3日来店）
久しぶりに食べました。この日２件目です。食べ比べてみました。「中華そば」をオーダー。スープが溢れんばかりに入っています。チャーシューはバラ肉が２枚入っていて、たれがしみ込んでいて、スープに滴らせていただきました。スープは醤油ダレが効いていておいしいです。麺は佐野ラーメンの特徴である縮れ麺で、自家製の麺で、入り口の麺工場で麺を打っています。昔ながらの素朴な味があとを引き、また食べたくなる１杯です。ご馳走様でした。
おぐら屋に続いて２週連続の佐野遠征。
ランディ
足利ラーメン改
