蔵前家

こってりした物が食べたくなり訪問
ラーメンを待つ間に前回食べた時の味だった事を思い出し思わず腹が鳴る

ほうれん草をトッピングした為か味が少し薄く感じたが
基本前回と同じ味、だった？と思う
トッピングをしない方が良かったかな？

歩いていたら六角家姉妹店という文字が目に入り入店
六角家のラーメンを実際に食べた事が無かったので期待が増す

色々なお店で家系ラーメンを食べてきましたがココのスープは
見た目と相反して以外にもあっさりしていたのに驚いた
それと色々自分で勝手に入れられる物が多いのは嬉しいですね
特に既にすってあるにんにくではなくにんにくつぶしでというのが特に嬉しい
そんなにお腹が空いてない時に食べたので
今度はお腹を空かせてから訪れようと思います

金曜日11:30amに入店。
入店前から出るまで他にお客さんゼロ。
先人の皆さんの書き込みを参考に「濃いめ・硬め」で注文。
正解。
濃さも硬さもこれでちょうどいいカンジ。
もちっとした太麺は好み。
それでもスープにコクがもっと欲しい。
テーブル上のニンニクをつぶして入れたらかなり好みに。
ノーマルだと量は少なめで女性向。
普通の男性は「大」がよろしいかと。