休日出勤（11/8）ｎｏ帰り道で時計を見たら１９時過ぎです。夕飯食べて行こうと思い、高田馬場で近場の「ひまわり」へ行きました。 ここのお店は、大盛でも普通と値段が変わらないのでお得！ 最近、つけ麺は極太を売りにしているところが多いですが、ここはそんなに太くないので、喉越しがつるつるって感じです。 スープは、バランスが取れていて最後まで飽きない味です。 スープ割りも頼むと蕎麦猪口のような器に入れて持ってきてくれます。 前回来た時よりチャーシューが美味しかった！きっと、オーブンでの炙り方かなぁ いつも、学生さんが多くて賑やかで店に活気があります。
今日は、前から気になっていた「ひまわり」へ行くことにしました。 券売機でチケットを買います。普通〜大盛まで全て同じ料金はｇｏｏｄ！ カウンターで、厨房を見ているとチャーシューを金属のバットに並べて、４枚づつオーブントースターで炙っています。 そして、大きな皿に盛られたつけめんが登場です。 汁につけて、ちゅるちゅる！美味しい〜スープがしつこくないので旨いです。 味たまごも、半熟でバッチリ！チャーシューは、今一でしたが、まぁこのレベルならいいか！って感じです。 量や載っている具材を考えたら９８０円は、コストパフォーマンスに優れているかも。
新宿方面の２店舗目です。 到着したときには、満席でしたが、１０分ちょいで席につけました。その後、つけ麺が到着したのも意外に早くて待ってる時間が短かったのはありがたかったです。 まずいつものごとく麺から、黄色の強い中太の麺です。非常に冷水で締められておりいい感じです。今まで食べてきたつけ麺の中でも一番冷たく締められてたなあと思います。水切りもよかったです。 そして具材のチャーシュー、こちらは ... 続きを読む
あっ！
むーみん
mtp
