晴レル屋

７月３１日（木）訪問。
味噌DEカリー８５０円・ぞうすい１００円。

２９日（火）から名古屋へ出張。
お仕事終えて宿に戻り汗を掻いたのでお風呂にゆっくり浸かる、流石名古屋の夏はどえりゃー暑い、熱めのお湯が気持ち良い。
お風呂から上がり身支度を整えて外出、向かうは昨年２月に伺ったお店。
車の移動より何となく電車でと思い大府駅 ... 続きを読む

仕事の関係で何度か前を通ったが、いつも沢山の待ち客で諦めていました。最初から時間を調整して平日１１：１０頃に到着。６人位待ってました。その後、ゲリラ豪雨の洗礼を受け。大変。やっとありつけました。
角のたった太目のコシのある麺、大き目ののりが３枚、トロトロの叉焼が４枚、煮玉子がまるごと１個、薬膳系にも似たシナチクがゴロゴロ４本、大量の刻みネギ、見た目も満足です。つけダレは豚骨と魚介系のあわせたもの。どろっとしているけど美味しい。
大勝軒とまったく違うが、つけ麺はこうしたら美味しくなるという基本が同じことに食べながらびっくりでした。
最後にサービスのおじやにしてもらい完食。
お腹一杯で麺が美味しくて満足しました。
今度はらーめん食べてみよう。

今日もラーメン食べ歩き〜♪
愛知県大府市月見町にある「晴レル屋」さんを二度目の訪問。
平日の開店30分前に到着。
待ち0人。1128、2分早く開店。
開店時には、ざっと20人以上は列んでいた。
券売機にて「つけめん」730円を購入。
麺のほうは10分程で出て来た。
麺は、中太の平打やや縮れ麺で、上には刻みノリが載っている。
つけ汁は濃度 ... 続きを読む