宝華

ここのラーメンが大好きで、月に何度かお世話になっている。
名物の宝そばはイマイチ好みではないので、行く度に注文するのは
温かいラーメンとチャーハンのセット。

この日もそれを注文して、フっと壁に貼られた「つけ麺」の文字を発見。
宝華でつけ麺？ふ〜む、いったい何が出てくるやら、と変更コール。

ここのラーメンは、鶏がら・醤油の正統派ラーメン。
醤油と鶏の香ばしさにワカメ他の具のまろ味と麺の甘さが絡 ... 続きを読む

珍珍、一平とはまた似て非なる油ソバ。
油ソバが好きな方にはススメできます。

スープ(？)が他店に比べ伸ばされている、つまりシャバシャバしているので食べやすいです。いちいち上下をひっくり返しながら食べなくてもよく絡みます。

また具が充実していて、カイワレがどっさり。そして絶妙。

少々味は濃い目かもしれませんが、おいしかったです。

いつも行列を作っている超有名店。

こってり系の油そばしか食べたことが無かったせいか、味がまとまって
いて上品な感じのそばでした。今度は他のメニューも試してみたいです。