横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

いつきても安定している。
他店だと、豚骨スープにブレが見受けられるけど、ココは総じて安定。
すごい！

つけ麺でうあるけど、酒井の麺はウマイねぇ！
ハマル！家系好きじゃない人でも
訪問する価値あり！
いんやぁ、中毒ですな！ウマイ！

久々に美味しい家系ラーメンを堪能できた。
一口食べたとき、初めて口にしたあの懐かしい感覚。六角家だったか吉村家
だったか・・・。
もう30年くらい前にほうれん草と、のりがトッピングなど東京人のわたしには
ショッキングだったのが、いまや定番。時代を感じてしまった。
さて、味だが、非常にまろやかかつ濃厚なトンコツ醤油であり、品のある脂
が表面を覆っている。昨今よく見かけるようないわゆる分離は皆無であり ... 続きを読む

酒帰り。
美味しく〆たい。。。
22時台から美味しく、かつ帰り道で〆るには。。。
で未食であったコチラに決定！
いや〜・・・駅から遠い！不快指数超高い夜にこの道のりは・・・
発汗とともにアルコールが抜けていきます(^o^)v

ここは我が地元の深夜族御用達の店・町田家の出身として有名。

「つけ麺券」ピッ！
お得です・・・か・・ ... 続きを読む