京王線のホームから見える以前から気になっていたお店 温泉銭湯の月見湯に行く途中に立寄ってみた カウンターには無化調うんちくが書いてあった 食べてみるといわゆる最近流行ってる？？無化調の味 ココでしか味わえないというタイプの味ではなかったのと 冷めないように油を入れるのは仕方のない事なんだろうが 基本「ダシ」を味わいたい私としては少々油っぽく感じ 見た目と違い胃に余り優しくないラーメンといった印象だった 無化調押しなのに油が多いのでは… スープは悪くないだけに少し残念でした 今度行った時に通じるかはわからないが「油少なめ」 と、お願いしてみようかと思う
2008.4.8 21時過ぎ入店。 お客さんの入りは8割程度。 スープは化学調味料不使用ということで、 ラーメン特有の押しの強さ、的なものはあまりないけど、 適当に油分を含んでいるせいか、 それほど物足りない印象ではないです。 脂身の少ない肩ロースのチャーシューは、 ぱさぱさではなく、ほろほろで、 穂先メンマなるものも、歯触りがよかったです。 主張しすぎないのが個性です、という類いのラーメン。 通勤途中の乗り換え駅から近いことも踏まえて、 ポジティブな選択肢のひとつとなりそうな、一杯でした。
080118 1351時入店 下高井戸駅横の自然派の店。店内・店員さんシンプル。先客２名。ＲＤＢで高評価な割には、空いていて少々不安。やはりここは、最安メニューの「中華そば」を。５分程で小振りの丼で登場。細麺に醤油色、見た目は普通のラーメン。あまり期待は出来ないようだ.... んが、スープを啜ると何とも言えない、奥深い味ではないか！うまく表現できないが、油の味がとてもまろやかに感じられる。麺もこれにほど良く絡み、上品に仕上がっています。特別な味わいではないが、かなり気に入ってしまいました。もう少しボリュームがあるとうれしいのだが....次回は、他のメニューに挑戦してみたい。
