龍上海 本店

文句無しにNo,1。
東京でいろいろとラーメンを食べたがノンジャンルでも
これに勝るラーメンには未だに出会っていない。
新幹線を降りると真っ先に向かう店。
ここまで食べる事に夢中にさせる味はない。
食べた後は満足感以上の幸福感を与えてくれる。
これより上があるという期待を求めての99点。
本店以外は残念。

うわさ通りの超行列店でした！一度、横浜のラーメン博物館で食べましたが、とてもおいしく、一度本店で食べてみたいと思い、約一時間並んだ末ようやく食べることができました。選ぶのはやはり「からみそ」。こくのあるスープに辛味噌がよく合います。麺も太麺の縮れ系でかなりコシがあり、食べ応えもあります。にんにくがかなり効いてますので、しつこさを感じる方もいるかと思いますが、うまさは間違いありません！

進化した味噌ラーメンの新カテゴリーではないでしょうか！

赤湯ではまずまず旨いと思う。
でも、味が安定していないので日替わりのつもりで行くべし。