つけそば屋麺楽

11月20日 11:15
シャッターする。

前には10人位いただろうか？

今日は休みの妻も同伴。
いつもは毎木この時間に一人で並ぶ。

妻は本日ここに来る事を分かっていたようだ。

店内に入るも麺が来たのは２ストローク目。

いつものように唐辛子を多めにかける。

妻も絶賛する麺。
これはそんなに食した事は多くないが
僕自身でのNo.1である。

スープもつけ麺にありがちな
過剰に濃い事がないのでよい。
ま ... 続きを読む

１０月２１日昼訪問

行列はサラリーマンばかり１０名程度
２０分ほどで店内へ
野菜トッピングを並盛りで
この店は値上がりしないのがうれしいです
程なくして到着
今日も麺がうまい
しっかりこしがあって食べ応えあり
そしてスープはバランス良し
味だけでなく具を食べたときの歯ごたえがまた良し
チャーシューとメンマとナルトの感触
それに野菜のしゃきしゃき感
これがまたうまい秘密なんじゃないかと感じました
スープ割を飲み干し完食
また来ます

昼少し過ぎに到着。待ち人５人。
１０分も待たずに店内に、カウンター席に着座。
注文後７〜８分でつけ麺到着。

つけ汁は、かなり具だくさんで、細切れチャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギ。
麺は、白乳色のつやつ中太麺が綺麗に並んでます。

早速、ひと啜り。
麺は、なかなかコシがあり美味しい。
つけ汁は、そんなに酸味、辛みは ... 続きを読む