燈の車

美味しいつけ麺です。
濃い感じかと思いきや、魚介系の旨味がいいです。
動物系は入ってるの？というくらいですかね。
麺もつけ汁に合ってると思います。
味玉だけ少しショッパイ感じですかね。
スープ割りも重くなく、無化調ということで安心して美味しく頂けました。

とても満足しました。
平打ち縮れ麺の食管も良く、スープも言うことはありません。
豚骨魚介のダブルスープをイメージしていて、動物系と魚会系のどちらが強いのかなぁと思っていたのですが、どちらでもなく、いい感じで裏切られました。
味濃い目の注文も受けているようですが、ノーマルで十分おいしいです。
特製なのでチャーシューも多めで満足。
味玉はちょっとしょっぱかった。
麺は普通盛りだとちょっと少なく感じる。もっともつけ麺といえば太麺ストーレートが多いからそう感じるのでしょう。
最後のスープ割でむねやけが来ないのが、とてもすばらしいと思う。

一生懸命に作っている感じは好感が持てる。
ただ自分にはちょっとあっさり目な感じ、特にチャーチューが。
また席についてからも意外に待つのでお腹が減っていると
ちょっとつらいかも。
待たなければ飲んだ後につい食べたくなる、そんな感じ。
今度はつけ麺にトライしたい。