麺彩房

11/29家族で初訪問。

タイミングが良かったのか待つ事無く席につけた。

待つこと役１０分で配膳される。

つけ汁は魚介の味が強く出ているが、決してくどくなく、

魚介特有の臭みも当然無く美味い。

麺もつるつるとのど越しも良くいくらでも食べれそうな感じがする。

あっというまに平らげ（妻に少し取られた）、スープ割りも

美味しく頂けた。

普段、つけ麺を食べない妻が、次回はつけ麺を食べると言っており、

よほど美味しいと感じたのだろうと思った。

近所ながら、なかなか訪問しなかったが、

もっと早く来るべきだったと妻共々感じた。

美味い一杯を自宅近くで食せる事が大きな発見となった。

ご馳走様でした。

雨の日に、いつもよりは空いているだろうと思い行ってみましたが、やはり人気がありそこそこ並んでいました。

作りムラのようで、いつもよりつけ汁の豚骨が若干薄く「あれッ薄い」と思ったのですがそのまま食べて見ました。そうしたら、粘度が低いので麺との絡みがやや弱い感じはしましたが、かえってこちらの方があっさりしていてダシの味が良く感じられ、つるつると麺が美味しくいただけました。

これはよい発見で、次からはつけ汁がやや濃かったら、最初からスープ割り用のダシスープを少しだけ入れてから食べるようにしてみたいと思います。

土曜日の昼一時すぎに行ったのですが６．７人ほどの行列ができてました。
座席の数が多いのでそれほど待たずすぐに入店。

スープは定番の豚骨魚介のスープ。
コクがあり味わい深い。魚介と豚骨の割合が非常にいい感じです。

麺は大成食品製の丸太麺ということですがこれがコシがあってツルツル。
喉越しも味も抜群でかなりイケます。

これといった目玉はありませんがトータル的にバランスがとれていて
丁寧に作られたとても美味しいつけ麺ですね。
飽きずに何度も食べられそうなクセになる系の味です。

中野駅からはちょっと距離があって場所もわかりにくいですが行く価値ありですよっ！