つけめん102

本日　１９：１０　訪問

　前回訪問からまたしても３週間が経ってしまった。

　でも本店と品達店も行ってきましたから・・・

　月曜日のせいか外待ちなし、空席３席と空いてました

　
麺：前回よりやや堅めの歯ごたえで、モチモチして美味しい。

つけ汁：前回とほとんど変わらず、濃厚だがアッサリしている後味で美味しい

具材 ... 続きを読む

夜の部なので鶏＋魚介を頂きました。

好みではないので採点は低いのですが
麺の美味しさと茹で加減はかなり絶妙。
カツオだしのスープに入っているので
そのままでも結構食べられそうです。




少し並びましたが（10分くらい）
大行列になっていてもおかしくないくらいですね。
スタンダードに誰もが美味しいと言えるお店だと思います。

昼と夜とで、スープが違うそうです。

昼：　豚骨　＋　魚介
夜：　鶏　　＋　魚介



ちなみに、私は夜の部に行ってみました。


最後のスープ割の時に、焼き石が出てきます。
ぬるかったスープが一気に温かくなります。
以前、どこかの店でもそういうのありました。

また同じ物を食べたいとまでは思いませんでしたが、今度は昼の部の方を食べてみたいと思います。