すいません。完全にツボにはまりました。 メンマの味だけは不満でしたが、他の要素がカバーしています。とにかくスープが自分の好みと完璧に一致していました。 別皿のトッピングの中では鶏肉は非常に美味しいです。(食べにくかったけど) また、刻みのりを入れたり入れなかったりすることで味の変化を楽しめました。 しめのおじやもご飯とスープが良くあっていました。 久々にスープの一滴まで食べられました。
8月21日 15:23訪問 15:29提供 麺(★★★☆☆)/細ウェーブ 汁(★★★☆☆)/鶏魚介塩 具(★★★☆☆)/鶏もも肉の煮付け,たけのこの水煮山椒風味,おからの明太子焼き,刻み海苔,刻みネギ “鶏そば”っていうから鶏白湯を想像して行ったんだけど、スープはあっさりで魚介(特に貝類)の風味が強め。 これはこれで旨いんだけど、期待して ... 続きを読む
大好きな鶏白湯ラーメンなので、来店しました。 ラーメンタワーの4階。 ちらしくばってなかったら通り過ぎて迷ってたかも。。 さっそく〜 鶏皮ポン酢もいただきました。満足な味。 スープ あたしの好みより若干薄めだったけど、おいしく感じました。 麺 普通。特に合う!とか、合わない!とか感じなかったかなぁ 具 別盛りできました。少しずつスープとあわせながら頂きました。 鶏肉うまー ただ、玉子が半熟って書いてあったのに黄身パサパサ。固ゆでかょ‥ 気がむいたらまた行くかも。。。。