ラーメンランド甲東園

勉強になる。
こういうラーメンもあるのか。

ラーメンに甘さは求めないという個人的好みにより、
ラーメン自体の点数は８０点。
（甘さは求めないのに８０点ということは、うまいと思ったということ）
チャーシューのボリュームで＋３点。

ラーメンスープというより、
なんかコンソメオニオンスープでも飲んでいるかのような印象。

チャーシューは柔らかくてボリュームありすぎで、
うまいというか、すごい。
う ... 続きを読む

山梨に行く用事があり、以前から気になっていた「ラーメンランド甲東園」さんへ。
いや〜、こんなチャーシューに出会ったのは初めてでした。厚さ１ｃｍどころではありませんで、２ｃｍはあるかという厚さ。厚いからといってくどいわけでなく、わりと素直に食べられました。味が程よいためでしょう。ただ、チャーシューの量のわりに、麺が若干少ないか？スープは溢れんばかりのやや甘めのスープ。八王子を思わせるタマネギが良い感じ！また行こうと思います。おやじさん、ごちそうさまでした。

７月１日　１１時１０分　待ちなし

本日はお腹があまり減っていなかったため、しょうゆらーめんともつ煮を注文。
今日はらーめんのスープに雑味を感じた。水が古いか不純物が入ったか１口目は
おいしくなかった。だんだんと感じなくなったが。
自慢のチャーシューは厚さ１ｃｍ越えの直径８ｃｍぐらいのものが１枚。
メンマ・いんげん・８切りのり・なると・ゆで卵輪切り２枚・刻みねぎ。
　初めて店主が自ら作ってくれた。

しょうゆらーめんだと麺とスープを飲み終わる前に飽きてしまう。
もつ煮は生姜が効いている。もつとネギと生姜かけらだけだが、うまっ！
大根も入ってほしいな。