大勝軒 滝野川店

麺の量は、並でも十分でした。
チャーシューがたくさん入ってるんですね．
つけ汁が、ちょっと甘すぎるなと思いました。
スープ割りしてもらいましたが、あまり飲めませんでした．

RDB登録後の初訪店。
電車の便が悪いので、なかなか足が向かなかったのですが、
都電の利用に気づきました。
すると、滝野川一丁目駅から徒歩5分くらいなんですね。
開店と同時に入店、すでに8人ぐらいの列。
土日はけっこうやばい、と常連さんが話してます。

前回は、麺を食べきるのに苦労した覚えがあり、今日は少なめでオーダーしまし ... 続きを読む

　つけ麺の方がポイントが高いと思いますが、寒い時はラーメンもなかなか。大勝軒系では「ごとう」のラーメンが好みですが、ここもレベルは高い。

　麺はラーメンでも違和感なし。トッピングも十分で、お腹一杯になります。ただ、スープの深みというか、コクは「ごとう」に一歩譲ります。また、ラーメンは最後までアツアツのスープが楽しめるため、どうも化学調味料のような後味を強く感じてしまいます。食後、もやもやした感じが舌に残ってしまいました。それだけ、シンプルなスープということでしょうか。