風雲児

六厘舎、麺屋えん字、やすべい等つけ麺にハマってきた最近。
新宿で仕事により風雲児へ

１８：００到着ちょうど満席、待ち無し
１５分で提供　自分の後５並び

麺は中太麺でもちもちでおいしい。
スープはとても優しいクリーミーな感じでおいしい。
バランスもとてもよい。

でも始めっから温い。温めてもらいたかったが、言えない感じ。
肉と味玉のせいでだろう。味玉は、半熟で良いが、中まで冷たい。
アツアツだったらかなりの高得点だろう。

おいしいのに残念。夏だったらいいけど。
ラーメンならあたたかで帰れたかもね。

17時直ぐの訪問だったので、「かまたまーめん」も選択可能だったのですが、一先ず、まだ食べた事の無い基本メニューである「らーめん」を頂きました。お客さんは途切れる事なく17時10分には満席となりました。

お店のオペレーションは相変わらず良いですね〜。　声も良く出ております。　丁寧な接客や気配りも良く判ります。　そんな丁寧なオペ ... 続きを読む

最近は動きが鈍くなりました
以前から評判を聞いて行ってみようと思っていたこのお店にやっと行ってきました
今までなら気になったらすぐ行っていたのですがやっと行く事ができました

評判のお店だったので
お昼は過ぎていましたが
行列ができていてしばらく待たされるかと思っていましたが
表に待っている人はなく店内に２人だけ
タイミ ... 続きを読む