大勝軒系は方々食べ歩きましたが、いよいよ元祖が閉店するというので聖地巡礼してきました。

３／１９ ： 閉店先日、様子を見に１２時過ぎに到着、予想通り凄い行列なのだが、さらに凄いマジで心が折れそうになるぐらいでした、食べれるなら何時間でも並んでやろうと最後尾を目指す、、、「本日終了」のパイロン、すでに完売、撃沈です。記念す ... 続きを読む

数々の暖簾分け、数々のインスパイア店を生み出した、大勝軒。元祖の味が食えなくなると思うとやはり寂しい。８時間近く待った最終日、寒い中待った事もありあつもりはいつもより旨く感じた。量も相変わらずで、６５０円は本当良心的な価格だった。客の回転率の悪さは最後の最後まで変わらずだったが、まぁ最後だし仕方ないかなと思った。
これからは支店やインスパイアの店で味わうことになるが、ここ以上の味を出している店はかなり少ないと思う。支店の皆さんには、頑張って大勝軒の味をしっかり引き継いで発展させていってほしい。

どうも、つけ・麺太郎です。
今日は様々な思いを抱いきつつ、つけ麺を食べました。

初めての東池袋大勝軒。
というよりこのデータベース的に言うなら、初めて「大勝軒」と
名の付くお店のレビューになります。「系」のお店は何度かありますが、
「大勝軒」自体数店舗しか行った記憶がありません。
個人的にはちょっとした決断を必要とした来店です。
歴史有るこのお店も3月20日で閉店との事ですが、
この点は採点の際 ... 続きを読む

3時間の大行列の末の13:10
2007年3月13日、最初で最後の東池袋山岸大勝軒。
これが元祖もりそばかぁ.（大盛）

濁りある脂模様の醤油タレに、極太を想像していたが中太ストレート麺。
タレをさぐると厚いチャーシューがナント四枚、細身のメンマが少々、茹で卵半玉、海苔、ナルト。

これが東池袋山岸大勝軒の味。
タレの動物系と魚介の旨 ... 続きを読む

伝統の店がその歴史に幕をおろす。
ものすごい行列だったが最後においしい一杯をいただけた。
感動をありがとう！！

17年ほど前に、初めて中華そばを食べて以来、何度も中華そばを食べてきたお店です。最近まで、つけめんがあまり好きじゃなかったので食べた事が無かった事から、閉店する前にと思い並ぶ事にしました。

父も、TVで見たことがあって先日、松戸のとみ田さんに連れて行って美味しかったのもあってか、一緒に行きたいというので木曜日に行って来まし ... 続きを読む

平日が突然休みになった。
土日や帰宅途中を利用してラーメン屋めぐりをするため、なかなか「長い行列の人気店」に行くのが難しい状況。
これはもう、天啓に違いない。ラーメンの神様が「並んでこい」と言っている。
並ぶ店はとっくに決めていた。3月20日を以って閉店が決まっている「東池袋大勝軒」。

実はかなり近場に住んでいながら、一度 ... 続きを読む

何十年もの間行列を絶やさず一流有名店として君臨してきた東京の横綱“通称「山岸大勝軒」”
「つけそば」を世に知らしめた“大御所”と言える超人気店ですね！
今でもここの「山岸 一雄」さんを慕う有名ラーメン店の店主は多いと聞きます。日本全国に数多くの山岸さんの弟子が店舗を構えているとの事・・・人柄も超一流なのでしょうね。（^^）
いま ... 続きを読む

２０日に閉店。今日しか行くチャンスがないので気合いを入れて行ってきました。１０時ちょい過ぎに到着。げっ！既に70名近くの行列が。閉店でなければあきらめる所。最後にどうしても中華そばが食べたかったので覚悟の並び。僕的にはもりそばよりも中華そばの方が食べる価値があるような。（もちろん、つけ麺発祥の地である事は知ってますが）2時間 ... 続きを読む

どうしても食べなければならないラーメンがある。脳裏に残るかすかな記憶をたどり20数年振りに来店。何故ここまで疎遠になってしまったのか？言うまでも無い、行列に並べなかったのである。当時、私はサンシャインの隣にある専門学校に通っていた。短い昼休みでは午後の授業に間に合わなかった。何度か食べたものの、その後は社会人になって職場が ... 続きを読む