最近では定番になりつつある超濃厚なとんこつ魚介ですが、ここのは特に濃厚で完成度の高いものだと思いました。

よかったのは麺のゆで加減。もちもちで強ちぢれが麺によく絡みます。

味玉も感動ものです。黄身の部分がとろけて味も素晴らしかった。
厚切りのチャーシューも良いのですが、残念ながら冷めていたのでスープも冷えてしまいます。

評判通り、奥さんの接客も丁寧でした。地域にこういうお店があったら嬉しいな。

麺屋武蔵の本店に訪問してみたかったんですが並びが凄いとの事なので今後時間がある時に訪問する事に、そして訪問したのがこちらの鷹虎。
友人が訪問した際に武蔵系列で一番旨いと絶賛していたので、行ってまいりました。
店内に入ってすぐ右手にある券売機でメニューを決めて店員さんに渡す、今回の注文は豚こってりつけ麺。
食券を渡してから ... 続きを読む

23：50
このところ
待ち時間なし。

こないだは、豚1になってたのに、
今日は、豚2に
戻ってました。

30年来食べているが、いまだに美味い
子供のころは、よくワンタンを頼んで麺がないと嘆いたが・・・
ここ5年ほど、少しスープとチャーシューが味濃く感じてしまうのは歳のせいか・・・
麺は平で食べ易し
ラーメン前の焼鳥（実はモツのタレ煮込み串）は、意外といける
車でなければ、ビールが欲しい

午前6時半に訪問。
他に客はいない。貸し切りである。
おまけに店員と顔を合わせることもない。
何とも不思議な気持ちでラーメンを注文する。

出てきたラーメンは見た目が高級。
味はニンニクがほどよく利いて、スープは獣臭さが全くない。
麺は不味いと評価する方もいるようだが、全く問題ないと思った。

豚骨ラーメンでスープをグイグイいけてしまうのは僕の中で点数が高い。
また行くことになるだろう。

安直に表現すると、薄味の大勝軒。
個人的には大勝軒より好き。（その時の気分によるが。）
二枚入ったチャーシューは美味。

ラーメン（カタ麺）　400円、替玉　100円
＜スープ＞
あっさり　☆☆★☆☆　こってり
端麗　☆☆☆★☆　濃厚
＜麺＞
細い　☆★☆☆☆　太い　［ほぼストレート］
少ない　☆☆★☆☆　多い

大変な人気です。行列が絶えません。博多の豚骨ラーメンは麺が少ない印象を持っていましたが、かなりしっかりとした量が入っていました。こちらの麺、とても食べやす ... 続きを読む

東葛のカレーを求めて〜♪
夕闇の迫る世界を〜♪
黄昏に染まる男が〜♪
夕映えを背負ってゆくよ〜♪
ちゃ〜らら〜　ちゃらら〜　ちゃ〜らら〜♪

かかりつけの医院で診療を終えた夕刻。
どうしても食べたいカレーメニューに挑むことを決意します。
お店の場所は柏。
かなり遠いです。
しかし、一度燃え上がったカレー魂を鎮めることはできません。
節目のレヴューでもありますから、やってやろうじゃありませんか。
勢い ... 続きを読む

え…と。
私が訪問したのは9月2日。
某常連様の連日訪問により、かなり古いレビューに見えますが、
まだ3日しかたっていません（笑）
9月1日の再開日訪問を逃した私は、皆さんのレビューを読んで
いてもたってもいられず、翌日、仕事を終えてこちらへ向かいました。
19：16　3回目の訪問　先客7。
引き戸を開けると、左側の常連席で年配の方 ... 続きを読む

５日１７時２０分。３ヶ月ぶりです。

なんとなく新しい店を中心に訪問しようと考えていた為、足が遠のいていたんです。

いつも通りのコール。いつもどおりの店主。当たり前だけど。

いつもと違うのはチャーシューの数。なんとなく店主も久しぶりに来たな、と言うような面持ちだったし。サービスしてくれたのかな。それともデフォで増やし ... 続きを読む