08/6/25
午前の部のギリギリに入店。
つけ麺を食べようと思ってきたが種類が色々あってビックリ。
とりあえず定番と思われるつけ麺を注文。
店内はわりときれいで少し居酒屋っぽい感じで大きなテレビがあり、
レッズ戦などがあったら見れるのかな…？
まあ別にいいけど。
チャーシューは15点中12点ほぐしタイプ三つ入っていてやわらかい。
麺は25点中16点もう少しコシがほしかった。
スープは40点中26点節系が強いのかと思いきや茎ワカメ？が入っていてそれから出るエキスなのかとろみというか粘りけがあり今までにない感じ。
接客は10点中8点帰り際など「ごちそうさま〜」っていったらあったかかった。
雰囲気は10点中7点落ち着いてる。

ただ、麺にレモンを少し絞ったことも原因の一つだと思うが少し苦く、飲みやすい感じではなかった。まさにつけ汁といったところ。自分としては多少濃くても飲み干すほどうまいほうがいいっていうかそれが普通だと思うがそこを改善してほしい。