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90
たま小ラーメン800円(全マシ+ニンニクマシマシ)+巻きチャーシュー150円 [ラーメン/豚骨醤油]
@蓮爾 登戸店神奈川県 川崎市多摩区食道楽

6月20日(金)19時30分初訪問、待ち時間30分位、品切により豚マシ不可。
去年まで山梨にあった「禅」の修行先であるこの店にやっと訪問、
確かに、このあまく濃い醤油スープは「禅」の味、久しぶりに食べたけどうまい!
粒玉ねぎが、良いアクセントになり最後は丼ぶりを手に取り完食完飲!
ジャンク!まさに最強ジャンクラーメン!
「食後に幸福感が得られた」ので90点です。

左下に見えるのは全て粗微塵のニンニクで、しかも新鮮なのでかなり辛い。
これによってジャンク感が一気に加速する。

右下に見えるのは脂。
野菜の上から、かけられていないのでスープに溶かしやすく食べやすい。

あと、写真では見えないけれど1センチ四方の生玉ねぎと端豚が3ブロックと
大量の魚粉、券売機のメニューにはなかったけど、途中で張り紙に気が付き、
巻きチャーシューも追加。

豚は、トロホロ系ではなく、しっかりと味の染みた歯ごたえのあるタイプ。
巻きチャーシューも、厚切り豚バラ肉でトロトロではないが脂身の甘みがあり美味い。

この店の特徴である、超極太ちぢれ麺だけどスープとよく絡みとても美味い!
同行者はNGを出していたけど、美味しく食べるコツは、あまり噛まずにワシワシ食べることだと思う。

再訪確実です、次は豚切れになる前に「蓮えび豚Wラーメン」を食してみようと思う。
ご馳走様でした。

2008年6月21日 02:37投稿 (2008年6月23日 00:44修正) | この採点の得票数 [3票] | コメント(0)
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