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79
つけぶと(300g)¥750+漬け玉子(クーポン) [つけ麺/豚骨魚介]
@中華そば ふくもり東京都 世田谷区SPARK影

12:05到着 先客6 初訪
 最近買った新しいラ本のクーポンの期限が早い所を見ていたら此方が2月と至近。買い物をすれば二時間サービスのスーパーの駐車場もありそうですし、アクセスも良さそうなので行ってみました。
 券売機で『つけぶと』と同行者の『中華そば』をプッシュ。ラ本から切り取ったクーポンを渡すと「玉子はドチラにつけます?」との事。「あれ?裏に1グループOKって書いてありますよネ?」と確認すると「ねぇ これ二ついいの?」と何やら厨房の男性と相談。結局、両方に入れて頂きましたが店側もあまり把握をしていない模様です。

 コイツの登場は15分後。先ずはつけ麺恒例の麺のみ一本喰い。極太の四角いストレート麺が迫力ありますネ〜。モチモチと程よい弾力ですがコシがあってナイスですネ。
 つけ汁を一啜り。これは凄い煮干感ですネ〜。ザラ感もあって私の好きなタイプですが好みが別れそうです。器も大きくて食べやすい感じですネ。
 つけ汁に麺を入れて食べ始めれば具や薬味効果も手伝って麺と汁の絡みは上々。具は全て麺側でトロッとしたチャーシューが一枚半。極太の柔らかいメンマ。味玉は『黄身まで味が染みている』と書かれていましたが、、、半熟です。他には海苔・ナルト。刻みネギと挽肉がいい具合に絡んできますネ〜。
 スープ割りは器を渡して戻ってくる方式。厨房からの提供口に置いてあるポットからスープを注いでいたのでポットごとくれて自分好みに割りたかったなぁ。風味アップで美味しく頂きました。
 ただ、オペレーションはかなり悪いですネ。オーダーミスして一度他のお客さんに出した物を割られた割り箸を乗せたまま店内をうろつき、そのまま他のお客さんに出していた光景には目を疑いましたw 流石にそのお客さんも断ってましたけどw

極太の 麺と煮干が こんにちは

2008年1月17日 16:22投稿 (2008年4月6日 08:53修正) | この採点の得票数 [1票] | コメント(8)
この採点へのコメント 前の10件 | 1 | 次の10件
こんにちわ!
オペレーションの悪さは有名!?なんですか?
何度か足を運んでますが

1.オーダー間違える
2.自分より後に来たお客さんに先に出してしまう
3.スープ割りしてもらったら箸を下げらそうになったので「箸使います」て言ったら、放り込むように箸を器に入れられたり


ラーメン自体美味しいですが、そろそろ考えてもらいたいです。
| 2008年1月20日 14:45
まいどぅ〜です
この前帰り際話したプチ遠征はこちらにしたんですねw
迫力のある極太麺とニボニボスープが良さそう!
ここでは中華そばの塩と醤油を食べましたが、それほど感動はなかったのですよ。次はコレに決めました!
Eスト | 2008年1月18日 23:55
おぉ〜、「ふくもり」!!
200採点目をココにしようかと思ったくらい、好きなお店です!!
未食の汁そばを食べる予定ではいるんですが、「つけぶと」のボタンを押してしまいそうで恐いです(汗)。

>店側もあまり把握をしていない模様です。
ちょいちょい、ありますよね。
渡したクーポンじぃーっと見て内容を読んでたりすると、「あっ、分かってないんだなぁ〜」って思っちゃいます。

オペレーションの悪さがかなり心配です・・・
ラーメン王子 | 2008年1月18日 12:16
こんばんは〜!
ココはず〜っと前から気になっているお店です。
皆さんのレビューを見て最近気づいたのですが、
自分は多分ここの味がかなり好みだと判断します。

それからコメントありがとうございました。
のぶながの前にあったのは確か灰汁美だったかと
思います。居抜きで入ったようですね。
はい、訪問は見送った方が良いかと(笑)
Killa Queens | 2008年1月17日 22:20
こんばんわ〜

う〜ん まあ〜合格だけど。。。感じですか。
ここは汁そばを食べに行かないと思ったまま放置してあります。
でもE兄貴の塩あぶらそばも近所だしな〜〜 どうしよう。

長山さん 今日店前を見てきました。見るだけです(汗)
何時の間にか変わってましたねえ〜 焼き鳥屋さんのお姉さんは元気で焼いてました!
坂崎 磐音 | 2008年1月17日 21:17
どもです!
煮干スープで有名なお店ですね
ざらつき感のある濃厚(・_・o)ン? なスープはラーメンで頂いてみたい気がします
クーポン券の取り扱い最悪ですね
そもそも“サービス”で実施しているのに
“感じ悪い”を提供しちゃったみたいで、本末転倒現象ですよこれじゃぁ
まぁそれを裏付けるスタッフの失敗も偶然じゃないような?

サービスは 心をこめて 価値も出る
1日1麺 | 2008年1月17日 19:32
こんにちは

なんだかバタバタしている印象のお店なんですね(苦笑)
話のネタに面白そうです(笑)
しかしこの太麺は美味しそうですね!
煮干しのザラ感は、好みの別れた方へ行ってしまいそうですが、麺を味わいに行ってみたくなりました
えこひよ | 2008年1月17日 17:01
どうもです!!
とっても美味しそうな画像じゃありませんかw
ラ本に付いているクーポン等はお店の方が全然知らない事も多いですよね。
まぁ、逆にいいように言い包めることもできますけど(笑)
それにしてもブットイ麺美味そうですね〜
今日は美味い麺食いたいなぁww
近々、ぶらりorサンジャ塾行きたいんで連絡しますね〜
| 2008年1月17日 17:00
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