12:05到着 先客6 初訪 最近買った新しいラ本のクーポンの期限が早い所を見ていたら此方が2月と至近。買い物をすれば二時間サービスのスーパーの駐車場もありそうですし、アクセスも良さそうなので行ってみました。 券売機で『つけぶと』と同行者の『中華そば』をプッシュ。ラ本から切り取ったクーポンを渡すと「玉子はドチラにつけます?」との事。「あれ?裏に1グループOKって書いてありますよネ?」と確認すると「ねぇ これ二ついいの?」と何やら厨房の男性と相談。結局、両方に入れて頂きましたが店側もあまり把握をしていない模様です。 コイツの登場は15分後。先ずはつけ麺恒例の麺のみ一本喰い。極太の四角いストレート麺が迫力ありますネ〜。モチモチと程よい弾力ですがコシがあってナイスですネ。 つけ汁を一啜り。これは凄い煮干感ですネ〜。ザラ感もあって私の好きなタイプですが好みが別れそうです。器も大きくて食べやすい感じですネ。 つけ汁に麺を入れて食べ始めれば具や薬味効果も手伝って麺と汁の絡みは上々。具は全て麺側でトロッとしたチャーシューが一枚半。極太の柔らかいメンマ。味玉は『黄身まで味が染みている』と書かれていましたが、、、半熟です。他には海苔・ナルト。刻みネギと挽肉がいい具合に絡んできますネ〜。 スープ割りは器を渡して戻ってくる方式。厨房からの提供口に置いてあるポットからスープを注いでいたのでポットごとくれて自分好みに割りたかったなぁ。風味アップで美味しく頂きました。 ただ、オペレーションはかなり悪いですネ。オーダーミスして一度他のお客さんに出した物を割られた割り箸を乗せたまま店内をうろつき、そのまま他のお客さんに出していた光景には目を疑いましたw 流石にそのお客さんも断ってましたけどw 極太の 麺と煮干が こんにちは