アルタ裏のお店が消えていた時には、相当ショックを受けた記憶がある。

東京で熊本ラーメンが食べたいときはここ。
と言いつつ、相当食べやすく（あっさり）なっている感じがする。
匂いは、本場に引けを取らないのではないか。