『マル得濃厚Wチーズソースつけめん(Fujiyama盛り)』 製麺する際の小麦粉は、1038種類あるものの中から厳選されて使用しているとの事で、 最終的にラーメンに使われる粉ではなく、高級菓子に使われる粉に行き着いたそうです。 別皿の濃厚なチーズソースを麺にかけ、それを汁に浸していただきます。 「マル得」は、海苔・茹で野菜・味玉・チャーシュー2枚が別皿で付きます。 チーズをWにすると、麺に粉チーズがふりかかってきます。 「Fujiyama盛り」は、茹で前1200g(6玉)の麺量なので、七福神のもり極みと同じくらいです。 汁には太めのメンマ、短冊状のチャーシューとナルトが沈んでいて、 甘めの味付け。濃厚ながらに粘度はあまりありません。 運ばれてきた時から柑橘類の爽やかな香りがします。 太めの麺はツルツルながらにコシがあり、汁との絡みは弱いものの、 チーズソースが汁を絡めてくれるので、いい感じです。 最近濃厚ドロドロばかりだったので、新鮮で新しく、とても美味かった。 ただ、チーズソースが後からボディーブローのように効いてきて、 腰を屈めないと歩けないくらい満腹になりました。ご馳走様でした! 他のメニューも食べてみたいです!!