１０／２５（土）　１１：５５　初訪問

久しぶりにラー食遠征を計画。二郎の中でも特に評判が良く、前から行きたかったこちらのお店へ初訪問いたしました。

自宅の加須から高速に乗って移動、約１時間で到着です。コインパーキングに車を停め、１５人ほど並んでいる列に接続しました。

待っている間、換気扇からは二郎独特の「豚臭」がプンプンと漂ってきます。旨そうな匂いです。食欲が湧きます。

外待ち２０分ほどで店内に。お客さんの回転はかなり速いようです。
「ラーメン豚入」の青のプラチケットを高台に置き、水を汲んで着席です。

厨房は、坊主頭の若い店主と女性アシスタントの２名体制です。
店主の動きは素晴らしいですね。そして笑顔の接客も素敵です。爽やかで、変な威圧感はありません。（笑）
こちらのお店が二郎の中でも人気があるのは、店主を見ているだけでもわかる気がします。

待つこと８分ほどでコールタイム。店主「ニンニク入れますか？」
「ヤサイ、ニンニクで」そいつが高台に光臨です。

普通盛りですが、麺の量はかなりありそうです。ヤサイはビックリするほど多くはありません。ニンニクは少なめ、マシマシにすれば良かったかな。

まずは丼を持ってスープを啜ります。
豚骨、豚肉、背脂、香味野菜がしっかり煮込まれて乳化したスープです。
カネシもしっかりと主張しています。いやいや、トロ旨のスープですよ。

ヤサイはアツアツ、シャキとグタの中間くらいで食べやすいですね。キャベツ率４割くらいです。
しっかりとスープに浸してから食べてみます。やや辛目のトロ旨スープとよく合いますこと。

麺は平打ちの二郎らしい形状、茹で具合も丁度良く、ワシワシと食べ進めます。「二郎大宮店」と比べると量がかなり多いですね。

豚は、一つ一つの大きさは小さめですが厚切りです。ヤサイの下に埋もれていますが、食べながら数えたところ、６枚ほど入っていました。脂の混ざり具合もよく、味も適度に染みており、柔らかくて旨い！

全体の１／３くらい食べてから、天地返しとまではいきませんが、麺を引きずり出し、その分のヤサイと豚を沈めます。そしてよく混ぜながら、ヤサイ、豚、麺を一緒に頬張ります。アーヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ！

残り半分で一味唐辛子を投入、さらにスパイシーになったものを一気に食べていきます。
トロウマのスープは麺によく絡み、麺を食べ終わる頃はスープも残り少なくなりました。健康のため、スープは１／３程残し、ご馳走様。
(=´Д｀=)ゞ イヤァー、満腹です。

本日は二郎のラーメンを食べるために…
高速料金が往復３４００円、コインパーキング４００円、そしてラーメンが７５０円でした。≧(´▽｀)≦アハハハ