10/7 今夜は取引先との親睦会。解散後、同僚から〆ラーの一言に誘惑されて近場の此方にお邪魔する事に。外待ち5名に接続。後続多数。 これまでデフォのラーメンを食べたことがなかったので券売機で食券を購入してカウンター席が空くまで待機しました。 相変わらずの人気店で客足が絶えません。いつもの筆頭店員の姿が見あたらず助手2名も新顔です。 運良く並びでカウンター3席が空いたので着席。 スープはほどよく乳化しておりクリーミーな感じと油に量もいい塩梅で印象はいいです。 カエシはヤサイが無い分ダイレクトに感じるため私的には塩っぱさが気になりましたが十分に許容範囲。 麺は気持ち柔らか目にした分モチモチとした食感でスープとの相性も良かったです。 大盛麺の満足に対して具が寂しかったのでキャベツ&モヤシがベストな選択かもしれない。。 営業時間も遅く安心していけるお店なのでまだまだ再訪はします。。