ラーメン 750円 替え玉 150円 スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★☆☆☆ 価格★★☆☆☆ 接客・雰囲気★★★☆☆ スープ 素直に美味しいと思います。豚骨特有の臭味は感じなくもないのですが、それほど気になるものではなく、それ以上に濃厚な旨味が強いので、自然と箸が進みます。ただ、個人的には秘伝のたれは不要に感じられました。あってもなくてもよい感じではありますが、秘伝のたれを加えてしまうと、スープの方向性が若干見えづらくなってしまう気がしました。ちなみに、私事ではありますが、今回の訪問が人生初一蘭になります。無事に一蘭デビューを果たすことができました。 麺 極細ストレート麺です。茹で加減は注文通りに硬め。ボソボソした食感は決していただけませんが、スープとの相性を考えると、なかなかの働きを見せてくれます。 具・トッピング チャーシュー2枚、青ネギが載ってきました。以上です。さすがに寂しいです。チャーシューは薄くパサついているもので、御世辞にも美味しいとはいえません。青ネギは秘伝のたれとのコントラストがビジュアル的に綺麗ですが、それ以外に特筆すべきことはありません。 価格 ラーメン750円、替玉150円、半玉100円です。たしかにスープは美味しいと思いますが、それ以外の要素は力不足といわざるをえない以上、価格設定も良心的とはいいがたそうです。 接客・雰囲気 顔が見えないので何ともいえませんが、システマティックに機敏に動き回っている気配だけは感じられました。