１６時半頃入店。先客２名。カウンター無いの厨房には男性店員さんが３名、男っぽい雰囲気の方々ですが丁寧な接客に感じます。メニューも多彩なので何を食べようか悩みましたが味噌ラーメンを選択しました。

数分で上記メニュー到着。スープは味噌の風味がしっかりと出た味わいで、後からほんのりとスープの味わいの良さが感じられた気がします。自分には定番的な味噌スープという印象を受けました。

麺は酒井製麺と共同開発したと説明書きがありました。中太の麺でツルッとしており標準では少し柔らかめと言う印象でしょうか。好みに合います。

具はチャーシューとモヤシ、ネギ、人参、ニラの合わさった茹で野菜、海苔、ワカメ。チャーシューは肉肉しく歯ごたえもありましたが美味しいと思いました。

全体的には定番的な味噌ラーメンと言う印象の美味しいラーメンでした。卓上には辛しモヤシ、ニンニクなどのアレンジ出来るトッピングもありますし、いろいろ楽しめるお店ではないかと思います。