スープは癖がなく○。味玉は、はしか落ちてしまいそうになるほどの大ぶり。他店がMなら、ここはLサイズの卵でしょう。でも、一番気に入っているのは麺。歯ごたえはないけれど、うまいです。これだけ口に入れても楽しめそうな感じ。接客も○。店中から時間差で挨拶が響いてきます。なんか「来て良かった」という気分にしてくれます。この麺なら、次はつけ麺を食べてみようかな。