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92
つけめん+味玉+めんま(730+100+150) [つけ麺/豚骨魚介]
@基 motoi東京都 町田市団和凸凹

こぢんまりとしたアーケード商店街の一角にお店はあります。

高田馬場の「渡なべ」が好きな私としては,文句なしの美味しさでした。昨今ではありきたりな味かもしれませんが,私は好きです。
太めの麺,濃厚なスープ,角切れのチャーシューにお化け柳のようなワイルドなメンマ。メンマの形状が,極太を売りにしている渡なべとは違いますが,とても美味しいです。味玉もしっかりとした味付け。
カウンターには,刻みタマネギ,ニンニク・ニンニククラッシャーがおいてあり,かねてより,渡なべのつけ麺にニンニクや刻みタマネギを入れてみたいなぁと思っていた私には願ったり叶ったりでした。これらを入れると,スープの力強さが引き締まった感じになり,とてもよいです。
満足満足。

一つ難点があるとすれば,ペーパー類を置いていないこと。濃厚さゆえに口周りがべとつきますから,何かしらペーパー類を置いてほしいと思いました。

ごちそうさまでした。 

2008年8月20日 13:58投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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