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年末年始の営業
12/30(火)　昼のみ
12/31(水)～1/4(日)　休業
1/5(月)～通常営業
（店内掲示より）
Eスト | 2008年12月17日 18:51
スープ変更
従来の豚皮や豚足も加えたものから、ゲンコツ100％に変更したそうです。
あまのまどい a go go | 2008年11月27日 21:13
限定メニュー終了
『旬の真鯵そば』の提供は終了しました。
あまのまどい a go go | 2008年8月26日 01:11
味が薄い
ここには比較的近所に住んでいるということもあり、これまでに20回ほど通っています。

本日は今までぶっきら星でのみ提供されていた、チェンジ朗が通常のきら星でもオーダーできるようになったそうなので、味玉ラーメンとチェンジ朗をオーダー。

まずはチェンジ朗を入れずに、ラーメンのスープを一口。

すると、あれ？？　違和感を感じました。


一言で言えばスープが薄い。蓮華でスープをすくった感じでも、いつものドロッとした濃厚さがなく、味もコク・深みがありませんでした。残念。

麺自体、その他の具はいつもどおり。しかし、スープの濃厚さがないので麺とスープの一体感がなくなっていました。口の中で麺とスープがばらばらになってしまっています。

チェンジ朗を入れると多少はマシになるものの、濃厚という言うよりは油っぽさが目立ってしまっていた感じです。この辺の感じ方は個人差あるかもしれませんけど。

もしかしたらチェンジ朗と一緒にオーダーすると、わざとスープを薄くしているのかもしれませんし、ただ単に今日だけスープが薄かっただけなのかもしれません。今までそんな事はありませんでしたけどね。

また後日行って、確かめてきます。
お麦〜〜面 | 2008年8月10日 23:52
夏の限定メニュー
『旬の真鯵そば』というのをやってます。
なめろうののった冷やし和え麺です。
昼夜それぞれ５食限り。
提供期間は不明です。
あまのまどい a go go | 2008年7月30日 00:35
夏季休業
８／１〜５です。
なお、７／31は昼営業のみとなります。
あまのまどい a go go | 2008年7月15日 06:19
たしか
年始の日テレランキングで三位だったかに入ったはずです。

http://www.ntv.co.jp/ramen/
混んでるのが嫌なので暫く行ってないです。
barugen | 2006年3月4日 20:43
(笑)
結構いるんですね、メルマガ参加者。

とりあえずオフまでお預けですね。
barugen | 2005年12月26日 22:14
>アンディーさん
油そば来てましたね。明日行けたら行こうかなと。

席は・・・でもあれでも結構入る人数少ないですよね。
barugen | 2005年12月26日 00:09
夢のひとつですよ
barugenさん、ラーメン店開店を目指していたといわれると、ちょっと気恥ずかしいですね。構想はあるけど、現状は厳しいわけで、ラーメン食べ歩きはあくまでも趣味と思ってください。
ただ、理想のラーメン屋を追い求めて、食べ歩いているのは確かで、いずれそれを私が作り上げたいという野心はあります。
きょうはクリスマスなので、夢を語っても許してください。
しゅん☆ | 2005年12月25日 23:31
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