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「ラーメン猪太」の店舗コメント
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メニュー変更
基本メニューはラーメンとつけ麺だけになりました。1玉750円、1.5玉800円、2玉800円。トッピングはあまり詳しく見てません。スープの濃度メニューも消えました。スープは、今までの中濃くらいの豚骨がベース、若干魚介出汁が前に感じられるチューニングでした。アサリ出汁かな？青菜をスープと一緒に鍋に入れて火にかけて作っておりました。麺は若干細く柔らかくなったような気がします。サービスのご飯はセルフになりました。
くらやみのくも | 2008年8月7日 23:21
リニューアル
十周年ということで、8/6からメニュー，値段，営業時間も含めて変更するそうです。
その為の準備期間ということで8/1〜5は休みだそうです。
わた | 2008年7月28日 20:34
nikuさんへ
ラーメン猪太は、一度だけ行った事があります。はっきりと覚えてはいないのですが、悪い印象はなかったですね。麺の味そのものというのは、私も大事にしたいところ。今度、ぜひ試してみます。
hiro | 2006年2月26日 10:20
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