Supleks.jp
   
ラーメンデータベースラーメンデータベース
カレーデータベースカレーデータベース
マニア検定マニア検定
ラーメンデータベースラーメンガール
ログイン
新規ユーザー登録
日清のどん兵衛東西味対決
検索
最近採点された店舗
コメントを書く | 前の10件 | 1 | 2 | 次の10件
接客に関して
自分には直接関係ないんですが、本日食べてる最中にあったことで気になった事を一つ書きます。
オーダーを取る女性の方がお客さんの座席番号とオーダーを間違えてしまったみたいで、先に来ていたお客さんより後に来たお客さんにラーメンを出していました。
そして、そのラーメンを出されたお客さんは注文が違うと言ったので一旦下げた後確認して、そのラーメンを他のお客さんに回すという事がありました。
そのラーメンが回ってきたお客さんは物凄い不愉快な気持ちになったと思います。
無駄にはしたくないというお店側の気持ちは分かりますが、飲食店を営んでいる以上このような接客はどうなんでしょうか?
少し疑問に持ちましたので書き込みさせていただきました。
satoru | 2008年12月16日 23:42
一部休止中のメニューあり
限定こく味噌つけめん、特製肉増し二代目つけめん、特製肉増し二代目らーめんの3つはしばらくお休みで、再開時期も未定との事です。
たか | 2008年12月15日 16:48
> K141さん
 11/21に食べに行きました。
 同感です。おまけに麺の風味が更に強くなっていました。
 以前と変わったと思いますが、以前よりもこの麺の方が
 個人的に好みであります。
Killa Queens | 2008年11月24日 16:55
つけ麺、麺の食感変わりました?
以前よりなめらかさが増し、コシも硬さより粘り気の方が強くなった気がする。麺のレシピが変わったのかね?それともたまたまかね?
K141 | 2008年11月21日 17:26
並び方が変わった様です
今までは店頭に2つのベンチがあり、その延長線上(宮地楽器前)に立っている人も並んでいました。
今度は1つ目のベンチに始めの3人、2つ目のベンチに次の3人が座り、7人目以降の立っている人は向かいのガードレール沿いに列を作る様になっていました。
慣れきっている常連さんはご注意を。「お、6人しか待ってない。ラッキー」と思ったら立ち待ちがズラーっと並んでてがっくりしません様に…
券売機の横にも列の作り方が図入りで貼ってあります。
しかしこの方式だと食券を買うタイミングがわかりませんね…ベンチに座る前でいいのでしょうか…
たか | 2008年10月8日 11:35
つけめん普通盛り
ラーメン好きですが、つけめんは全く食べたことがありません。
友達推薦で食べてみました。
この店の常連でも何でもないですが、
昨日20分待ちで食べられました。
麺のコシがいいですね。おいしいです。
スープもなかなかですが、個人的には少し粉っぽい印象を受けました。
なめらかさが・・・という感じです。
あつもりのほうがいいかなと思いました。
魚介系でバランスのいいつけめんでした。
まさ | 2008年6月28日 00:00
店舗情報修正
メニュー、価格の変更を行いました。
たか | 2008年5月27日 22:16
こく味噌らあめん
2008 4/24 新ニュー 『こく味噌らあめん』 ¥880始めました。限定1日30食!
シャア専用ホワイト赤マン | 2008年4月28日 12:00
我流蕎麦から蕎麦作に。
お蕎麦屋さんの方の店名が変更されてました。
オープン初日に比べておいしくなったと思います。
食べづらさは相変わらずですが。

魚雷つけめんが久々に食べたいなぁと思います。
SiZK | 2008年4月7日 17:48
つじ田の近所のつじ田。
近くにそばがコンセプトのつじ田ができましたねー。
昨日食べに行ってきました。

そばはおいしかったですが・・・
日本のそばを期待していくとがっかりするかもしれません。
やっぱり二代目つけめんかなー。
SiZK | 2007年11月1日 09:57
コメントを書く | 前の10件 | 1 | 2 | 次の10件
ラーメンデータベース
Copyright © 2003-2009 supleks. All right reserved.