Supleks.jp
   
ラーメンデータベースラーメンデータベース
カレーデータベースカレーデータベース
マニア検定マニア検定
ラーメンデータベースラーメンガール
ログイン
新規ユーザー登録
日清のどん兵衛東西味対決
検索
最近採点された店舗
ぜんや」の店舗コメント
コメントを書く | 前の10件 | 1 | 次の10件
年末・年始休業
12/29~1/8までだそうです。
たっくん | 2008年12月28日 23:28
うまい
塩ラーメンはどーしても澄んだ汁のため、

醤油らーめんに比べて満腹感が薄いけど、

それでもうまい。

スープの上品さは天下逸品

85点です!
Tamn | 2008年11月26日 20:30
確かに旨い
私の味の基本は荻窪ラーメンが原点ですので醤油が一番好きですが、味噌も好きですし、辛いのもトンコツも美味しく頂きます。ただ塩ラーメンだけは美味しいと思うものに出会えた事がなく、いつも期待を裏切られてばかりでした。し・か・し、このぜんやのラーメンは美味しい。冬の休日を1時間待って食べてもそれだけの価値を認めます(勿論並ばずに食べたい・・・)。深いコクのある黄金色のスープと塩には珍しい太メン。チャーシューやメンマも手間がかかって美味しいです。初めての並んでも食べたい塩ラーメンです。
めんめん | 2008年1月28日 17:28
究極の塩ラーメン
5回目の来店になりますが、通う度にこのスープの凄みが伝わって来ます。本来塩ラーメンと言えば透明に透き通ったあっさりした印象を持つと思います。

ぜんやの塩ラーメンは見た目あっさりですが、実際に口に入れて見ると実はかなり濃厚である事に気づきます。恐らく黄金色で透明なスープからは連想出来ませんが、豚骨がかなり効いていて味にインパクトを与えていると思われます。

最近感じる事で麺が太くて硬いのは、実はこの力強いスープに負けない為であっさり系に多い細麺ではスープを引き立てられないからだと感じるようになりました。

魚介はホタテの甘みと旨みをほのかに感じ、大量に使用しているだろう昆布の出汁をかなり強力に感じます。老鶏も使用しているみたいですが、鶏の旨みは残念ながら私の舌では一本気のつみれそば程はよく感じ取れませんでした。

色は褐色ととられる方もおられるように、一見醤油に見える事もありますが、豚骨、鶏ガラを使用しながら比類なき透明度を貫くその仕事振りには心から感服させられます。間違い無く私のラーメン人生を変えさせた究極の一杯です。
アケボノ | 2006年11月10日 20:52
有難うございます
けにいさんはじめまして。
二等兵です。小隊長に確認したところ危険につき撤退しろとのこと。残念!!!
情報有難う御座いました。
二等兵 | 2006年10月13日 16:26
有難うございます
豚製 さん はじめまして
二等兵です。PCの周辺機器で欲しい物も有りますので参考にさせていただきます。それにしても店前の道路混んでますね。
有難う御座いました。
二等兵 | 2006年9月26日 07:45
駐車場
ここで車を停め、食後にPC備品などを買い物すれば良いかと。
http://www.pcdepot.co.jp/shop/images/mb_01030.jpg
豚製 | 2006年9月25日 23:33
駐車場教えてください
二等兵です。良く利用される方。店前の4台分の駐車場以外にお勧めポイントがあれば教えて下さい。この店の繁盛さと店前の道路の混雑さを考えると普通に車でいってこのスペースに止めるのは非常に困難です。
近くのコインパーキング等、利用して便利な場所が有りましたらお教え願えます。今日は駐車場が見つけられないで一旦撤退。PM3時15分頃再訪するもスープ切れ閉店。残念・・・。
二等兵 | 2006年9月25日 18:03
コメントを書く | 前の10件 | 1 | 次の10件
ラーメンデータベース
Copyright © 2003-2009 supleks. All right reserved.